Ikan Gurame Asam Pedas Manis
Ikan Asam Pedas Manis Bahan: 1 ekor gurame ukuran sedang 1 buah jeruk nipis 1 sdm garam 1 bungkus racik ikan Bumbu : 3 siung bawang putih dan merah geprek cincang dan bisa dihaluskan 1 siung bawang bombay uk sedang iris tipis 5 cabe merah keriting iris 5 cabe merah setan iris 2 sdm saus tiram 2 sdm saus pedas (sy merk belibis) 1 buah tomat (rebus lalu blender) boleh diganti dg saus tomat 1 sdt penyedap rasa (saya rocyo) secukupnya Garam Bahan pelengkap : 1 buah daun bawang potong serong Cara pembuatan: 1. Cuci bersih ikan, rendam 30 menit dg garam & jeruk nipis. Stlh 30 menit cuci bersih bumbui dg racik ikan diamkan 1 jam (saya disimpan dlm kulkas). Goreng ikan hingga kering 2. Siapkan bumbu2 dan bahan pelengkap. Tumis dg minyak secukupnya bumbu2 dan bahan pelengkap, hingga matang tambahkan...
