capcay sederhana

CAPCAY SEDERHANA

1. BAHAN:
2. Sedikit Udang kering
3. 2 Batang wortel
4. 2 buah buncis
5. 1 bungkus jamur
6. 1 buah tomat ukuran sedang
7. 10 cabai rawit
8. 2 siung bawang merah
9. 3 siung bawang putih
10. 1 sdt garam
11. 1/2 sdt gula pasir
12. 1 sdt merica bubuk
13. 1 sdt saori saus tiram (bisa skip)
14. Secukupnya penyedap rasa
15. Secukupnya air
16. Minyak untuk menumis

Cara pembuatan: 

1. Siapkan bahan, cuci bersih. Kemudian rajang sesuai selera

2. Uleg bawang Merah dan bawang putih dan udang kering. Tumis bersama dengan merica biarkan harum. Masukkan sayuran. Aduk rata

3. Beri sedikit air. Masukkan garam, gula, penyedap rasa dan saori saus tiram. Koreksi rasa

4. Capcay Goreng siap di hidang